A Venezia, lo spritz è molto più di una bevanda. È un modo di stare insieme, un gesto quotidiano che disegna il ritmo della città. Non c’è bisogno di un locale alla moda, né di una terrazza panoramica: basta una fondamenta, un muro qualunque, una panchina di pietra, un gradino. Si beve in piedi, o seduti per terra. Si parla, si ride, si guarda passare la vita.